La presencia del jabalí europeo (Sus scrofa) en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires —especialmente en zonas aledañas a Bahía Blanca, Villarino, Patagones y las áreas serranas de Ventania y Tandilia— se ha consolidado como una problemática de alto impacto ambiental, agropecuario y sanitario. Su elevado potencial reproductivo, sumado a una dieta omnívora y una alta adaptabilidad, ha facilitado la dispersión de piaras que provocan daños en infraestructura rural, remoción de suelos por hociqueo y destrucción de lotes cultivados.

Además de las pérdidas en el sector agropecuario y el riesgo de accidentes de tránsito en caminos rurales, la proliferación de la especie encendió alarmas epidemiológicas. En la localidad de Mayor Buratovich (Villarino), se confirmó un brote de triquinosis que afectó a más de 50 personas tras el consumo de chacinados elaborados con carne de jabalí silvestre sin los controles de laboratorio correspondientes.

Medidas de control y marco normativo

Ante el avance de la especie y la necesidad de contener sus efectos sobre el ecosistema y la salud pública, las autoridades provinciales implementaron una serie de pautas regulatorias:

• Habilitación de caza plaguicida: a través de la Disposición 313/2025 del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, se autorizó la caza de control para reducir la densidad poblacional del animal.
• Restricciones de seguridad: la normativa prohíbe taxativamente la actividad cinegética en zonas urbanas, suburbanas o de alta circulación de personas, exigiendo permisos de campo y documentación reglamentaria.
• Prevención sanitaria: los organismos de salud enfatizan la obligación de realizar análisis microscópicos (digestión enzimática) a la carne cazada antes de elaborar alimentos para consumo humano.
• Monitoreo territorial: especialistas sugieren complementar el control con el seguimiento de corredores de desplazamiento y la evaluación continua del impacto en los sistemas productivos locales.