La situación epidemiológica vinculada a la triquinosis muestra un marcado incremento en el territorio bonaerense. El Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires confirmó en su último reporte oficial que hasta la semana epidemiológica 29 se notificaron 331 casos sospechosos, de los cuales 212 resultaron confirmados, 1 probable, 16 descartados y 102 continúan bajo investigación.
Las cifras reflejan un salto significativo en comparación con el mismo período del año 2025, cuando se habían notificado 91 casos sospechosos y 46 confirmados. Con estos datos, las autoridades confirmaron un aumento del 361% en las confirmaciones de un año a otro.
Cinco brotes activos y la situación en los municipios
Desde el inicio de las bajas temperaturas en otoño (semana 12 a la 29) se concentró el 65% de los diagnósticos del año. De los 212 casos confirmados, 207 se encuentran vinculados de manera directa a cinco brotes específicos, generados tanto por la ingesta de chacinados de elaboración artesanal como por productos adquiridos en comercios o carnicerías.
Las autoridades sanitarias investigan cuatro focos principales en la provincia:
- Distritos afectados: Se monitorean brotes en investigación en General Guido/Ayacucho, Maipú, Junín y La Plata, vinculados al consumo de productos derivados de cerdo, jabalí y embutidos.
- El foco en Junín: El brote en dicho municipio afectó a personas privadas de la libertad alojadas en la Unidad Sanitaria Penitenciaria (USP) N° 49, tras el consumo de chacinados de elaboración casera provistos por una visita.
- Acciones de control: Regiones Sanitarias, Direcciones de Bromatología municipales y el Ministerio de Desarrollo Agrario desplegaron operativos de control de foco para decomisar mercadería y rastrear la cadena de producción.
Tratamiento médico y pautas de prevención
Los pacientes expuestos recibieron tratamiento antiparasitario con albendazol y mebendazol, mientras que las muestras de laboratorio fueron derivadas al Departamento de Zoonosis Rurales de Azul y al Instituto Malbrán.
| Indicador / Eje Sanitario | Período 2025 (SE 29) | Período 2026 (SE 29) |
|---|---|---|
| Casos Confirmados | 46 positivos. | 212 positivos (Aumento del 361%). |
| Sospechosos Notificados | 91 notificaciones. | 331 notificaciones. |
| Origen de los Brotes | 3 brotes (Tornquist, Escobar, Azul). | 5 brotes (Junín, La Plata, Maipú, Gen. Guido/Ayacucho). |
La cartera sanitaria recordó que la sospecha clínica debe considerarse ante síntomas como hinchazón en los párpados, fiebre, dolores musculares y malestar gastrointestinal. Ante la ingesta de alimentos sospechosos, se indica profilaxis con mebendazol dentro de los primeros 6 días, independientemente de la presencia de síntomas, para frenar la migración de larvas en el organismo.
