La Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (Uthgra) de Mar del Plata emitió un crítico informe en el que asegura que, debido a la fuerte caída del turismo y del consumo, en los últimos 60 días cerraron o anunciaron el cese de sus actividades unos 40 establecimientos entre cafés, restaurantes y hoteles de la ciudad balnearia.
El gremio conducido por Pablo Santín expresó su "máxima preocupación" por el impacto del escenario económico actual en la actividad. "No vemos inversiones que generen empleo genuino ni nuevas aperturas que compensen los cierres. Detrás de cada persiana que se baja hay familias que pierden su fuente de ingresos", advirtió el dirigente sindical, quien detalló que la situación ya provocó la pérdida directa de no menos de 400 puestos de trabajo.
El impacto de los fines de semana largos y el menor consumo
Desde la organización obrera señalaron que la retracción de la actividad turística se viene profundizando tras una temporada estival regular y un marcado descenso en la afluencia de visitantes durante los feriados del año.
* Bajos niveles de ocupación: Los fines de semana largos correspondientes a los meses de marzo, abril y mayo registraron niveles de ocupación hotelera que oscilaron entre el 45% y el 50%, marcas consideradas muy inferiores a los promedios históricos de la localidad.
* Caída de las reservas: De cara al próximo fin de semana largo, las proyecciones y reservas se ubican considerablemente por debajo de las expectativas habituales para esta época del año.
* Retracción del gasto: El gremio atribuye la problemática no solo al menor flujo de visitantes, sino también a un cambio de conducta en los propios habitantes marplatenses, quienes redujeron de forma drástica sus consumos recreativos.
Pérdida del poder adquisitivo y comercios afectados
La conducción de Uthgra vinculó de manera directa la crisis del sector con el deterioro de los ingresos de los asalariados. Según los cálculos de la entidad, los trabajadores hoteleros y gastronómicos acumulan una pérdida superior a los 30 puntos en su poder de compra, argumentando que los techos paritarios fijados en torno al 1% quedan desfasados frente a índices de inflación mensual que promedian el 2,5%.
Entre las firmas comerciales que cerraron sus puertas o confirmaron el cese de operaciones en las últimas semanas, el sindicato enumeró a locales gastronómicos de trayectoria como Casa Rosa, La Bicicleta, Bronte, The Box Burger, Lima Linda, La Rural, Humo, El Bodegón del Pela, Brooklyn, Siracusa, y las sucursales de Antares (Bernardo de Irigoyen) y Cheverry (Paseo Aldrey). También bajaron sus persianas los locales de Weiss, Vía del Amore, Di Mero, Nina Café, Hielo y Pizza, Chill Out, Bonsai, La Vereda de Vicente, Comix y tres sucursales de Adorado. En el sector hotelero, la crisis afectó a los establecimientos Dodo, CIR, Nuevo Boulevard, Castelar, Castelmar y Cervantes.
Ante este complejo panorama, Santín le exigió al Gobierno nacional la implementación urgente de medidas de reactivación productiva y turística para evitar una profundización del desempleo en la principal ciudad balnearia de la provincia.
