22/5/2026 | 11:22         
AGRO
Hito agropecuario: La cosecha 2025/26 marcó un récord histórico con 163 millones de toneladas
La producción de los seis cultivos principales creció más de un 21%. El maíz y el trigo lideraron la serie con máximos históricos de rendimiento.
Hito agropecuario: La cosecha 2025/26 marcó un récord histórico con 163 millones de toneladas

El balance de la campaña agrícola representa un fuerte espaldarazo para las proyecciones macroeconómicas del Palacio de Hacienda. El salto productivo, que consolida 163,2 millones de toneladas totales, estuvo apuntalado por condiciones climáticas favorables y una fuerte inversión tecnológica en semillas y fertilizantes, revirtiendo por completo los niveles de las temporadas previas.

1. El Desempeño de los Motores del Campo: Maíz y Soja

Los dos cultivos de gruesa tradicionales aportaron el mayor volumen físico a la balanza comercial del país:

  • Récord de Maíz: El cereal registró una producción extraordinaria de 70 millones de toneladas, cifra que se constituye como el máximo récord de los últimos 20 años a nivel nacional. El rendimiento promedio país se ubicó en los 72 quintales por hectárea (qq/ha).
  • Consolidación de la Soja: La oleaginosa rozó la barrera psicológica de los cincuenta millones, alcanzando las 49,9 millones de toneladas. Las parcelas arrojaron un rinde promedio consolidado de 30,6 qq/ha en las principales regiones productivas.

2. Campaña Fina y Oleaginosas: Trigo y Girasol en Máximos

Los cultivos alternativos y de invierno no se quedaron atrás y aportaron marcas nunca antes vistas en las estadísticas oficiales:

  • Trigo Histórico: La cosecha del cereal de invierno finalizó con un volumen total de 27,9 millones de toneladas, quebrando el techo de la serie histórica registrada por la Secretaría de Agricultura.
  • Girasol Excepcional: Registró su propio hito con una producción de 7,4 millones de toneladas. A nivel país, el rendimiento promedio trepó a los 23,4 qq/ha, impulsado por la excelente performance en los núcleos sur y oeste.
  • Cebada y Sorgo: El complejo cebadero aportó 5,6 millones de toneladas destinadas a la exportación y la industria maltera, mientras que el sorgo granífero sumó otras 2,4 millones de toneladas al tablero general.

3. Tabla Comparativa de Producción y Rendimientos Nacionales

El desglose oficial por cultivo permite dimensionar el peso específico de cada producción dentro del esquema de la campaña 2025/26:

Cultivo Principal de la Campaña Producción Total (Millones de TN) Rendimiento Promedio País (qq/ha) Comportamiento Estadístico / Estado
Maíz 70,0 M 72,0 qq/ha Récord absoluto de los últimos 20 años.
Soja 49,9 M 30,6 qq/ha Consolidación de volumen con alta calidad proteica.
Trigo 27,9 M Sin datos de rinde general Máximo histórico de la serie agrícola nacional.
Girasol 7,4 M 23,4 qq/ha Récord histórico de producción oleaginosa.
Cebada 5,6 M Sin datos de rinde general Sostén del complejo forrajero e industrial.
Sorgo 2,4 M Sin datos de rinde general Aporte clave para la rotación y mercados asiáticos.

El Impacto del Súper Récord en la Cadena de Valor

La obtención de 163,2 millones de toneladas mitiga las dudas sobre la capacidad de liquidación de divisas del sector exportador y genera un fuerte alivio en las reservas del Banco Central. La recolección de este volumen de granos exige una exigencia logística sin precedentes, traccionando de forma directa el consumo de combustibles, el mercado de neumáticos, la compra de maquinaria agrícola y la contratación de fletes a largo recorrido. Si bien la volatilidad de los precios internacionales opera como un factor de atención para los márgenes netos del productor, el salto del 21,25% en las cantidades totales asegura un piso de actividad económica muy elevado para todo el año, derramando recursos fiscales de forma automática a través de los derechos de exportación en las aduanas portuarias.