Se trata de planificaciones que, sosteniéndose en el tiempo, tienen como objetivo promover buenas prácticas en la manipulación de alimentos y fomentar la elaboración de productos más saludables para la comunidad.

En esta semana, se realizó una visita a la tradicional panadería Don Tito, donde se colocó la oblea identificatoria, al cumplir con todos los requisitos del programa.

Con nuevas certificaciones, el Municipio de Rojas a través de la Dirección de Bromatología, viene impulsando esta iniciativa que suma la experiencia del proyecto “Carnicerías Saludables” que lleva tres años de instrumentación con resultados satisfactorios.

El equipo de trabajo del área de Bromatología viene llevando adelante acciones de concientización en cada establecimiento, para seguir avanzando hacia las metas ya mencionadas.