La celebración de la Semana Santa 2026 se presenta como un desafÃo para el presupuesto familiar. Según un informe de la consultora Focus Market, los productos tÃpicos de la fecha registraron incrementos muy por encima del promedio, obligando a los consumidores a buscar promociones, financiamiento en cuotas o reducir el tamaño de las porciones para mantener la tradición.
El ranking de los aumentos: Rosca y Chocolate
El producto que más sufrió el impacto inflacionario fue la rosca de Pascua, seguido de cerca por los huevos de chocolate:
- Rosca Artesanal (500g): Pasó de $8.000 en 2025 a $13.000 este año (+63%).
- Rosca de 900g: Alcanzó los $25.000, con una suba del 52%.
- Huevos de Pascua: Registraron subas de hasta el 49%. Un huevo relleno de 500g ya cuesta $29.900.
- Explicación Técnica: Damián Di Pace, director de la consultora, señaló que el precio del chocolate está afectado por un "shock previo" en el valor internacional del cacao.
Viernes Santo: ¿Cuánto cuesta el pescado?
El tradicional menú de vigilia tampoco escapó a las subas, aunque con variaciones dependiendo del producto:
- Calamar: El kilo aumentó un 58%, impulsado por la fuerte demanda externa que presiona los precios domésticos.
- Filet de Merluza: Subió un 27%, siendo una de las opciones que menos aumentó dentro del rubro.
- Milanesas de Pescado: Registraron un alza del 15%, posicionándose como la alternativa más económica para el almuerzo familiar.
| Producto | Precio 2026 (Promedio) | Aumento Interanual |
|---|---|---|
| Rosca Artesanal (500g) | $13.000 | 63% |
| Huevo Relleno (500g) | $29.900 | 36% |
| Kilo de Calamar | S/D | 58% |
| Filet de Merluza | S/D | 27% |
Estrategias de consumo en Rojas
Para los vecinos de nuestra ciudad, el escenario actual plantea tres caminos claros para este fin de semana largo:
- El boom de lo casero: Ante el precio de las roscas industriales y artesanales, muchas familias optan por comprar los insumos en las distribuidoras locales de Rojas y elaborar sus propias roscas y huevos.
- Compra de último momento: Se observa que la decisión de gasto se toma cada vez más cerca de la fecha, esperando ofertas de "2x1" o descuentos de bancos y billeteras virtuales en los supermercados de la zona.
- Financiamiento: El comercio electrónico y las tarjetas de crédito locales están siendo claves para poder adquirir los huevos de mayor tamaño en cuotas.
Perspectiva del sector
A pesar de los precios, los comerciantes esperan que el nivel de ventas se mantenga estable gracias a la carga emocional de la fecha, aunque reconocen que el cliente es "mucho más selectivo" que el año pasado, priorizando la calidad o el precio por sobre la marca.
