10/5/2019 | 07:57         
LOCAL
Campaña de concientización sobre celiaquía
Con motivo de haberse recordado el pasado 5 de mayo el día internacional de la celiaquía, la municipalidad de Rojas, a través de la dirección de Atención Primaria de la Salud, realizó una campaña de difusión para que la comunidad conozca más sobre este tema.
Campaña de concientización sobre celiaquía

Con motivo de haberse recordado el pasado 5 de mayo el día internacional de la celiaquía, la municipalidad de Rojas, a través de la dirección de Atención Primaria de la Salud, realizó una campaña de difusión para que la comunidad conozca más sobre este tema.

Las cartillas de difusión indican que la celiaquía es una enfermedad hereditaria y autoinmunitaria en la cual la superficie absortiva del intestino delgado resulta dañada, debido a la intolerancia al gluten –una proteína que se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno–.

Este mal cuenta con un tratamiento que ayuda al paciente a recuperar la vellosidad en el intestino delgado, mejorando notablemente su estado de salud y eliminando todos los síntomas. Pero esto sólo es posible eliminando por completo el gluten de la dieta, lo que lleva a hacer cambios radicales en el tipo de alimentos que se ingieren.

Para ello, la industria provee de alimentos libres de gluten, los cuales están rotulados con el logotipo obligatorio. La dirección de APS recomienda que, ante cualquier síntoma, se consulte sin demoras a un médico.